Pour aller plus loin
-
Recettes similaires : Panna Cotta Coco Passion Légère, Pudding Chia Mangue Coco Vegan, Mousse au Chocolat Noir 70% Aérienne
-
Calculez les macros de cette recette avec notre calculateur de calories
-
Découvrez notre programme objectif équilibre alimentaire
-
À lire aussi : La mangue, fruit exotique et nutritif
Variantes
-
Version exotique : Ajoutez 50g d'ananas congelé et une pincée de piment d'Espelette pour un sorbet mangue-ananas épicé
-
Version crémeuse : Remplacez le lait de coco par de la crème de coco pour une texture encore plus riche et indulgente
-
Version bébé : Supprimez le miel (sucre non recommandé avant 1 an) et le citron pour un dessert glacé naturel adapté aux tout-petits










Avis (17 avis)
17 avis
Une merveille de recette ! Simple, rapide et le résultat dépasse toutes mes attentes. Ce sorbet est devenu un incontournable chez nous.
Très bonne recette, le sorbet est crémeux et plein de saveur. J'ai utilisé des mangues surgelées et le résultat était tout aussi bon.
Fantastique ! La onctuosité de ce sorbet est incroyable. On dirait presque une glace. Je le recommande chaudement à tous les amateurs de mangue.
J'ai eu des difficultés à obtenir la bonne texture, mon sorbet était trop icy. Peut-être un problème avec ma mangue pas assez mûre.
Je m'attendais à un sorbet mangue crémeux mais c'était un peu trop glacé. J'ai respecté la recette à la lettre en mixant la mangue bien mûre et en ajoutant de la crème, mais ça manquait de cette onctuosité promise. Le temps de congélation était bien précisé, mais je pense qu'une étape de repos avant de servir aurait aidé. En tout cas, c'est rafraîchissant, mais pas aussi crémeux que je l'avais espéré.
Belle recette, facile à réaliser sans sorbetière. Le résultat est crémeux et savoureux, vraiment impressionnant.
J'avais de grandes attentes pour ce sorbet mangue crémeux, mais la recette m'a déçu. L'étape d'incorporation du lait de coco était mal expliquée, ce qui a rendu la texture granuleuse. J'aurais aimé plus de précisions sur le temps de mélange.
Sorbet à la mangue absolument parfait ! Texture crémeuse irréprochable, goût authentique de mangue fraîche. Je le referai tout l'été.
Très agréable à déguster, fruité et rafraîchissant. Parfait pour finir un repas sur une note légère.
Un vrai régal ! Toute la famille a adoré, même les enfants en ont redemandé. La mangue est parfaitement dosée.
Donnez votre avis