61 recettes protéinées
Nos recettes protéinées, testées par nos auteurs, affichent une forte densité protéique pour préserver la masse musculaire pendant la perte de poids et favoriser une satiété durable après chaque repas. Idéales pour les sportifs, les pratiquants de musculation et les personnes suivant un régime high-protein, elles apportent entre 30 et 50 g de protéines par portion selon les fiches. Viandes maigres, légumineuses, œufs, fromages frais et poissons constituent les bases de cette sélection rigoureusement calibrée.
Salade César allégée : calories et sauce crémeuse
Salade César allégée à 350 kcal : sauce crémeuse au yaourt grec, poulet grillé, copeaux de parmesan. Recette facile, 3× moins calorique qu'au restaurant.
Maquereaux moutarde en conserve
La conserve maison de maquereaux à la moutarde à l'ancienne : filets fondants, vin blanc, riche en oméga-3. Bien meilleure que celle du commerce.
Tartare de bœuf charolais classique
Le vrai tartare de bistrot parisien : bœuf charolais coupé au couteau, câpres, échalote, jaune d'œuf. Le classique généreux et savoureux, 290 kcal.
Saumon en croûte de noisettes
Le pavé de saumon à la croûte croustillante : noisettes torréfiées, chair fondante et nacrée. Le plat chic et gourmand, riche en oméga-3, en 33 min.
Escalope de veau citron câpres légère
Une escalope de veau dorée avec une sauce légère au citron et aux câpres, prête en 25 min avec très peu de matière grasse.
Mousse de fromage blanc fruits rouges sans sucre ajouté
Une mousse de fromage blanc aux fruits rouges sans sucre ajouté, aérienne et protéinée, prête en 20 minutes.
Seitan grillé légumes sauce soja allégée
Un seitan grillé doré, des légumes croquants et une sauce soja au gingembre bien dosée : un dîner végétal riche en protéines prêt en 35 min.
Poké bowl saumon & mangue
Le poké bowl hawaïen ensoleillé : saumon frais, mangue juteuse, riz vinaigré, avocat et edamames. Frais, coloré et protéiné, prêt en 35 min.
Saumon poêlé, asperges & fenouil
Le plat printanier raffiné : saumon doré et fondant, asperges croquantes, fenouil anisé. Riche en oméga-3, élégant et prêt en 25 min, 395 kcal.