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Variantes
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Version framboise : Remplacez la mangue par un coulis de framboises fraîches pour une version plus acidulée et encore plus colorée
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Version chocolat : Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao cru et de la banane écrasée à la base pour un pudding chocolat-banane
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Version matcha : Incorporez 1 cuillère à café de thé matcha en poudre dans la base et servez avec un coulis de kiwi pour un pudding vert exotique










Avis (15 avis)
15 avis
Délicieux et rapide, je l'emporte au bureau dans un bocal. Succès garanti avec les collègues.
Superbe recette, la mangue apporte une fraîcheur incroyable. Mes enfants en réclament toute la semaine.
Pas assez sucré pour moi mais les amateurs de saveurs naturelles apprécieront certainement.
Je fais cette recette chaque dimanche soir pour ma semaine, c'est un vrai plaisir sain !
J'ai trouvé le pudding chia mangue coco un peu ennuyeux. La texture était correcte, mais le mélange manque de peps. La mangue n'était pas assez mûre, du coup le goût était un peu fade. J'ai suivi les temps de repos au frigo, mais ça ne suffit pas à relever le tout. Peut-être un peu de miel ou de citron aiderait ?
J'ai essayé le pudding chia mangue coco et je suis un peu déçue. La texture était pas aussi crémeuse que celle d'une autre recette que je fais souvent avec de l'avocat. Ça prend du temps à hydrater les graines de chia, mais au final, elles n'ont pas gonflé comme je l'espérais. Mon fils a aimé la mangue, mais moi j'ai trouvé que ça manquait de goût. A réessayer peut-être avec plus de coco !
Très agréable à manger, équilibre parfait entre douceur de la mangue et onctuosité du coco.
Parfait pour les journées d'été, frais et nourrissant à la fois. Je recommande vivement.
Belle recette, j'ai utilisé de la mangue fraîche et c'était encore plus savoureux.
Léger, sucré naturellement, très sain. On se croirait presque sous les tropiques !
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