Curry de lentilles corail au lait de coco

J'ai essayé cette recette de curry lentilles corail en espérant retrouver la magie d'une version familiale. La cuisson de 20 minutes était rapide, mais le goût manquait un peu de peps comparé à ma recette habituelle avec des épices bien plus présentes. Mon partenaire a aimé la texture, mais moi j'ai été déçue par le manque de saveurs. Dommage !

Un vrai coup de cœur ! J'avais peur que ce soit trop épicé pour ma fille de 7 ans mais elle a tout mangé. Texture veloutée parfaite.

Un soir d'hiver, j'ai préparé ce curry de lentilles corail pour ma petite famille. C'est rapide, à peine 25 minutes de cuisson, et ça réchauffe bien. Les épices apportent une belle saveur, mais j'aurais aimé un peu plus de légumes. Dans l'ensemble, c'était un bon moyen de manger sain sans passer la soirée en cuisine. À refaire avec des carottes cette fois !

Je n'ai pas aimé du tout, trop parfumé pour moi. Mais c'est une question de goût personnel.

Recette trouvée et testée le soir même. Prête en 30 minutes, c'est impressionnant pour un résultat si savoureux.

Fan absolu de ce curry. Le curcuma et la coriandre fraîche en fin de cuisson font toute la différence. Génial.

Délicieux et plein de protéines. Je le prépare le dimanche pour la semaine, il se conserve très bien au réfrigérateur.

Très bonne recette. J'ai remplacé le lait de coco par de la crème de coco légère et c'était tout aussi bon.

Ce plat est devenu un incontournable chez nous. Végétarien, sain, peu coûteux et adoré de tous. Que demander de plus ?

Recette simple et tellement savoureuse. Servi avec du riz basmati et du pain naan, c'est un repas complet et économique.